Nov 11
I- LE PATRIMOINE PRIORITAIRE « Avec cet amendement de 300 millions d’euros, nous faisons du patrimoine la grande priorité du gouvernement en 2025 ! », a déclaré Rachida Dati il y a quelques jours, et cette somme qui hors du budget de la renaissance de Notre-Dame de Paris.(Photo: la ville de Carcassonne, ses remparts …
Nov 11
Une petite faim ? « Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es. » écrivait le gastronome Jean Anthelme Brillat-Savarin en 1825. Collectivement, cela fonctionne tout aussi bien : un pays c’est souvent ce que les habitants y mangent et y boivent; quelles nourritures rassemblent les gens? Quelles cultures locales, ancestrales ou …