Commençons par une devinette : qu’ont en commun l’Art de la plaisanterie en Ouzbékistan, le Langage sifflé de l’île de la Gomera aux Canaries et le Rituel pour amadouer les chamelles en Mongolie? Réponse : ces coutumes sont toutes inscrites sur la liste du Patrimoine Immatériel de l’UNESCO ! Nous profitons aujourd’hui de la toute …