Fév 04

Un tourisme sans frontières? Venise et la Catalogne

Trois nouvelles passionnantes, en Europe et ailleurs, cette semaine! Pour vous divertir de la grande banalité des infos officielles, voici trois récits d’un  « nouveau tourisme culturel sans frontières » qui, pendant la pandémie, a renforcé des projets locaux pour retrouver une vie meilleure à Venise, en Catalogne et à Amsterdam ! Des démarches entièrement différentes mais qui toutes ont des envies de proximité, d’échanges et de liens, en toute liberté !

  • Venise appelle les Télétravailleurs ! Dans l’une des villes historiques les plus belles du monde, les élus et les habitants ne veulent plus du trop-plein de touristes « qui ne font que passer ». Nous avons fait des billets sur la fuite des habitants, qui louent fort cher leurs maisons ou appartements mais partent habiter ailleurs. Aujourd’hui,  la ville propose d’excellentes conditions aux télétravailleurs pour qu’ils deviennent  leurs  nouveaux habitants, en résidant à Venise pour longtemps.
  • La Catalogne déclare que les frontières du  tourisme  entre catalans doit cesser ; depuis la dernière crise de 2017,  les catalans demandent, encore et toujours, leur indépendance et donc de supprimer les frontières entre les deux Catalogne, l’une française, l’autre espagnole,  pour que le peuple catalan ne soit pas coupé en deux.
  • Nous partirons enfin à Amsterdam, qui vient de rouvrir joyeusement son musée national, le Rijksmsuseum d’Amsterdam, l’équivalent de notre Louvre. Comme à chaque événement, le Musée nous fait un petit cadeau en ligne avec une très court vidéo amusante. Clin d ‘œil aux habitants : les  Playmobils les représentent depuis quelques années dans  la  communication du musée.

 I- VENISE APPELLE LES TÉLÉTRAVAILLEURS du monde entier à s’installer dans leur ville! Un formidable programme d’accueil et d’équipements numériques a été mis au point  pour héberger, dans de bonnes conditions financières,  des  télétravailleurs étrangers qui voudraient résider quelques mois dans la ville pour y travailler. Pour Venise, repeupler la ville,  saturée par le  tourisme de masse avant l’arrêt de la pandémie, serait aussi un avantage. Venise compte environ 50 000 habitants aujourd’hui, soit moins du tiers de sa population dans les années 50.Et une mono-industrie, le tourisme. L’espoir est donc aussi d’ «attirer des entreprises qui pourraient déménager ici des équipes entières de travailleurs indépendants et, à terme, des investissements pouvant eux-mêmes favoriser la création d’entreprises et donc, de générer des emplois pour les jeunes habitants de la ville diplômés ». Quant aux télétravailleurs, habiter l’une des plus belle ville du monde est aussi un immense plaisir au quotidien! Rien de mieux pour sortir rapidement du mode écran !  En résumé : Venise regagnerait des habitants, futures familles et enfants, alors que la population actuelle a vieilli et compte deux fois plus de quinquagénaires que de jeunes (20 à 30 ans) Source : Bloomberg Businessweek .Et les jeunes télétravailleurs auraient un environnement culturel d’exception et sans doute un job à clef lors du développement économique.

  • UNE PLATEFORME NUMÉRIQUE A DONC ETE MISE EN PLACE POUR FACILITER LEUR INSTALLATION (Croquis ci-dessus du bandeau de ce petit billet!) Massimo Warglien,  professeur de management à l’Université Ca’Foscari de Venise, insiste sur le fait que, dans le monde entier et en Italie,  des « gens très qualifiés » se sont mis à l’écart de la pandémie et souhaitent déménager de leur ancienne habitation. Il a donc conçu une plateforme très intéressante qui donne envie de partir…Voir ici le fonctionnement : https://www.venywhere.it/

« Notre mission est de devenir le lien entre les travailleurs à distance et la ville de Venise, offrant la meilleure expérience possible de manière totalement durable et en ligne avec l’écosystème vénitien

  • enrichir la ville de Venise avec de nouveaux talents
  • intégrer les télétravailleurs à la communauté locale
  • contribuer à transformer Venise en ville d’un travail innovant»

La plateforme Venywhere propose des services (visiter des appartements conseils pour ouvrir une ligne téléphonique en Italie ou d’avoir accès au système de santé…) et donne les informations nécessaires pour faire du sport ou se divertir

II- OCCITANIE-CATALOGNE : TOURISME, MOBILITES, NUMÉRIQUE... les élus catalans veulent effacer la frontière –

  • C’est encore sur une plateforme numérique, Epiremed.eu,que le rapprochement des deux Catalogne fut lancée le 16 janvier 2022 à la CCI de Perpignan, proposant un tourisme très culturel, puisqu’il s’agit de la culture catalane. Très politique aussi, puisqu’ en 2017 l’union échoua, une fois de plus, l’indépendance de la Catalogne semblant plus difficile que celle des Etats-Unis refusée par les anglais.

Catalans « du nord et du sud » veulent depuis longtemps que l’Occitanie et Catalogne se rapprochent, mais ce début d’année semble propice à des débats constructifs car  de nombreux élus se sont rassemblés pour le projet

:Avec  les mêmes objectifs, on se dirige donc vers un comité de pilotage commun sur des thématiques qui les intéressent particulièrement : autour du numérique, des mobilités, mais aussi d’une identité architecturale commune à laquelle la maire de Gérone est très sensible.( Armelle Revel-Fourcade, maire du Soler) Un « grand séminaire » est d’ailleurs annoncé « en mars avec tous les acteurs du transfrontalier et des projets de territoires », avec la Région, les Département, les services de l’État, CCI, Eurorégion, l’Université de Perpignan… et bien sûr une large délégation catalane, à travailler sur des projets de territoires puis signer une Convention de partenariats, première du genre, « pour sceller institutionnellement » la démarche. 

Epiremed, le tourisme à cheval sur les Pyrénées : les principaux acteurs du tourisme des deux côtés des Pyrénées ont activé  autour une nouvelle plateforme numérique Epiremed (Expérience pyrénéennes émotions méditerranéennes , qui portait sur 9 circuits touristiques à élaborer, nous en avons 30 sur 13 territoires des Pyrénées-Orientales et 12 de Catalogne (Coût :  1,4 million euros, dont  65 % venant de l’Union européenne).

Le site epiremed.eu (traduit en 4 langues : français, espagnol, catalan, anglais) offre une belle variété de séjours et découvertes autour du tourisme rural et de montagne, des « routes », toutes transfrontalières.Il regroupe des agences de voyages qui proposent des offres vendues en ligne via 664 entreprises (hébergement, commerce, restauration…) : Probablement le début d’une nouvelle aventure !
La déclaration d’indépendance de la Catalogne est un texte politique dans lequel la Catalogne est déclarée symboliquement indépendante en tant que « République catalane » souveraine de droit, démocratique et sociale- Le document a été signé par la majorité indépendantiste du Parlement de Catalogne le 10 octobre 2017, après le « oui » à l’indépendance majoritaire lors du référendum sur l’indépendance de la Catalogne tenu le 1er du même mois1, lequel a été déclaré dès le départ illégal par le gouvernement espagnol. La déclaration d’indépendance implique la rupture d’un territoire avec le reste d’un État dont il ne souhaite plus faire partie. Les déclarations d’indépendance officialisent alors cette rupture. Source https://fr.wikipedia.org/wiki/D%C3%A9claration_d%27ind%C3%A9pendance_de_la_Catalogne

Ma source : l’lindependant.fr Publié le 17/01/2022- Un article de Frédérique Michalak

https://www.lindependant.fr/2022/01/17/occitanie-catalogne-tourisme-mobilites-numerique-les-elus-catalans-veulent-effacer-la-frontiere-10051806.php

III- TERMINONS EN SOURIANT, à AMSTERDAM , dans l’un de nos musées préférés, qui nous fait part de sa réouverture à Amsterdam. Le Rijksmuseum et les équipes de ce musée national des néerlandais, au Pays- Bas, sont en liesse !                                                                                                                                                                                       AMSTERDAM FOR EVER! pour la vidéo, voici sur les réseaux sociaux l’annonce de la réouverture du Rijksmuseum d’Amsterdam, comme promis! Ici sur Facebook ! 

POUR EN SAVOIR PLUS ET MES SOURCES pour écrire ce billet.

  • TÉLÉTRAVAIL : choisir les villes et pays les plus accueillants ! Lire aussi : Voici les dix pays de la planète qui accueillent le mieux les télétravailleurs (La Barbade, Les Caraïbes, l’Espagne ; Tulsa offre 10 000 dollars à qui vient s’installer !)  . Enfin vous trouverez la Liste des atouts majeurs pour bien accueillir les télétravailleurs ? (Loyers, hébergements, Impôts, vitesse d’Internet, mais aussi égalité, coût de la vie, vie culturelle, météo ; pollution,  etc… sur le Palmarés de Nestpick  : sur 75 villes, trois sont françaises mais pas en très bonne position . Bravo tout d même à Paris, Toulouse et Nantes !
  • MA SOURCE POUR VENISE :Télétravailler à Venise ? Lundi 31 janvier 2022, l’Edition du Soir –Ouest France Un article de  Nicolas HASSON-FAURÉ). A lire ici!

—————————————————-

KEN LE TOURISTE PARFAIT  était un peu inquiet : terminés les voyages sympa en Russie, où il y avait tant à faire, pour son business? Fallait-il qu’il se reconvertisse dans une forme de tourisme social plus riche , « humainement »?  Heureusement, la sage Barbie le réconforta : « Mais non, Ken,  le monde est si grand que les façons d’aider à se rencontrer sont infinies! ». Chaque jour il se félicitait d’avoir épousé cette Barbie, si intelligente, pensa Ken…

Jan 27

Premier hôtel du monde qui roule!

LES NOUVEAUX HÔTELS nous ont habitués à des offres nouvelles qui, leur permettent de s’adapter en permanence à leurs visiteurs, de les fidéliser et d’en trouver de nouveaux. Pour les hébergements, mais aussi pour les lieux culturels, ces renouvellements sont fréquents, dans le monde entier, et ces évolutions des hôtels toujours très intéressants à analyser.
♦Aujourd’hui, avec cette créative Hurley House, ci-dessus, inventée par la start-up new-yorkaise Moliving Inc. nous sommes face à une rupture davantage qu’une évolution douce : cette proposition est celle d’une nouvelle chambre d’hôtel mobile, sur roues, sorte de petite cabine remarquablement dessinée et aménagée, respectueuse de son environnement et qui ne laisse pas de traces en partant!
– Le projet : à la demande d’hôteliers ou de particuliers, des chambres d’hôtel mobiles, conçues pour être très facilement installées et relocalisées, offriront aux hôteliers la possibilité de construire des hôtels plus rapidement qu’aujourd’hui et de manière plus durable. Ces chambres leurs permettront aussi d’ajuster leur capacité d’accueil en fonction de la demande saisonnière de chambre  (Source : You Mile Age May Vary)
« Le modèle de développement hôtelier traditionnel a fait ses preuves depuis des générations. Aujourd’hui, les habitudes de vie et les habitudes de déplacement ont beaucoup évolué. Nous sommes le fer de lance du changement avec nos unités mobiles et notre technologie propriétaire pour continuer à nous adapter », a déclaré Jordan Bem, fondateur et PDG de Moliving, dans un communiqué de presse .

I- COMMENT ÇA MARCHE? Moliving s’associe à des hôteliers ou à des propriétaires fonciers intéressés par la location, en formant une coentreprise avec eux pour une certaine durée. Lorsqu’un accord d’installation d’une chambre est trouvé, les composantes préfabriquées de la future chambre sont acheminées par route ou par mer jusqu’au futur lieu de la chambre-hôtel. Si de nouvelles unités sont nécessaires, elles sont construites dans une usine, idéalement le plus près possible de la propriété.. Quand l’accord arrive à expiration, le propriétaire foncier peut choisir de prolonger ou de résilier. Si c’est ce dernier cas, Moliving récupère les chambres mobiles , en laissant derrière lui un impact environnemental minimal, et les expédie vers un autre site où les voyageurs peuvent en profiter.(Source, fieldmag.com)
♦Pour l’instant, l’entreprise propose son modèle phare, une chambre 14 m de long, 38 m2 carrés qui se termine par une mini-terrasse de 11 mètres carrés à chaque extrémité, une lucarne de salle de bain, de grandes baies vitrées du sol au plafond et un grand lit transformable en deux lits jumeaux. Le plan d’étage ouvert contient un bar et suffisamment d’espace pour un espace de vie, mais pour l’instant, pas de coin cuisine. Des capacités hors réseau telles que des panneaux solaires et des réservoirs d’eau pour les systèmes d’eaux grises sont disponibles, ou un hôte peut les connecter aux équipements sur place. Les unités commencent à 150 000 $.
♦Moliving est donc une chambre d’Hôtel éphémère, qui s’implante pour quelques semaines ou quelques mois, puis repart ailleurs! Comme l’architecture et le Design intérieur sont excellents, Moliving a donc toute sa place dans ce petit blog, d’autant qu’il s’agit aussi, côté « Métier Hôtelier », d’un bouleversement « culturel » ! Nous sommes à À Hurley, à 20 minutes au sud de Woodstock !

II- VOUS AVEZ UN HÔTEL OU UN TERRAIN ?
♦ Si vous avez un hôtel dans une zone tendue (Bord de mer magnifique ou Sports d’Hiver…), il peut arriver qu’en haute saison touristique, vous n’ayez plus assez de chambre. L’objectif de Moliving est de vous proposer une chambre d’appoint, la Hurley House, au cas où votre hôtel serait bondé.
♦Si vous êtes propriétaire d’un terrain dans un joli coin, l’approche « métier Hôtellerie » de l’entreprise Moliving vous permettra d’installer sur votre terrain une ou plusieurs petites chambres. Il ne vous reste plus qu’à apprendre le métier d’Hôtelier ? Non, car vous pourrez sous-traiter aussi ces compétences par contrat avec Moliving, à condition que votre terrain soit « bien » placé pour y recevoir des clients, d’après l’évaluation que Moliving aura réalisée.
Pour résumer, Moliving est un service qui propose d’installer quelques chambres supplémentaires à votre hôtel quand vous avez trop de réservations, et qui propose, si vous avez un terrai , de vous convertir en hôtelier !

III – A L’INTÉRIEUR DE CHAQUE CHAMBRE Grandes baies vitrées, déco soignée, salles de bains qui ressemblent à des spas, meubles en bois et des lits convertibles, avec Wi-Fi, haut-parleurs sans fil, téléviseurs intelligents, stores à commande électronique, coffre-fort dans la chambre et bar privé. « Soyez prêt à ne jamais vouloir quitter votre espace loué », conseille le journal Timeout !

IV – UNE EXPÉRIENCE AMÉRICAINE : Nous sommes à Hurley, à 20 minutes au sud de Woodstock, dans la vallée de la rivière Hudson(2), aux USA, dans l’Etat de New-York et pas loin Boston.
La région, ancien repaire de grandes stars du cinéma, tente aujourd’hui de revenir aux temps bénis de son apogée, quand «des centaines de stations balnéaires parsemaient la région, 18 millions de kilomètres de forêts domaniales ».
– Hurley House sera prête au printemps ! Moliving apportera près de 60 chambres mobiles sur le site de 55 acres composé de structures modulaires, autosuffisantes et respectueuses de l’environnement. Elles ont été préfabriquées dans la région, par fabriquées par SG Blocks. Chaque cabine dispose de deux terrasses extérieures et d’un accès à une piscine sur place. Les tarifs, élevés, commenceront probablement à 259 $ la nuit.
CONCLUSION
Moliving n’est pas une révolution, mais contient des stratégies qui renouvellent la vision  que nus avons d’un hôtel:
– « Ouvrez votre hôtel en mois plutôt qu’en années ! » dit le dossier d Presse. Un hôtel « archipel de chambres », mais pourquoi pas?  Déconstruire les habituels gros hôtels  changerait aussi nos images d’Epinal!
– Cette idée nous plait aussi car si les touristes ont décidé de découvrir des sites isolés, en pleine nature, les zones rurales vont de nouveau avoir du succès, mais elles ne sont pas toujours prêtes pour accueillir des hébergements en quelques semaines.(Les réservations en milieu rural auraient augmenté de augmenté de 32% en 2019, selon Jet Hotel, et les voyageurs séjournent souvent dans la proximité, selon Vrbo, qui cnstatait que les des voyages de 250 miles ou moins en juillet et août augmenté de plus de 20 % par rapport à l’année précédente. En août 2021, le parc national de Yellow Stone a connu son meilleur mois d’août le plus avec 921 844 visiteurs.<si les voyages ont changé depuis la pandémie de COVID-19, les voyageurs planifient toujours leurs prochaines vacances ». Source :  Jet Hotel Solutions, Jet GHotel, revue en ligne

POUR EN SAVOIR PLUS
 1- Ce renouveau touristique aux Etats-Unis se situe dans la vallée  d’Hudson, là où  Woodstock attire des millions de visiteurs et un nouveau public, pour lequel de nouveaux campings ont été conçus (Airstream (95 tentes très « Glamping ») ,  proches du Festival de Woodstock. Des hôtels s’agrandissent (La Chaîne Wylder Hotels construit aussi 100 chambres près de la station de ski de Windham Mountainy) ; à Bethel, site historique du festival de musique de Woodstock en 1969, le Chatwal Lodge, ajoutera dix suites le long du lac Reservoir de Toronto).Le James Newbury Hotel and Wire Event Center, ouvrira ses portes cet automne à Coxsackie.(Un hôtel de 46 chambres et une salle de banquet assez grande pour 600 invités) et Wildflower Farms inaugurera 65 bungalows ainsi que des sentiers de randonnée et un spa avec piscine intérieure d’eau salée
2- HUDSON VALLEY HUDSON VALLEY  était déjà un important centre culturel et artistique début du XVIIIe siècle, rassemblant dans ses terres fertiles des gens qui préféraient la culture de l’esprit à celle de la terre. Il y a de très nombreux musées, galeries et manoirs historiques. Certains châteaux et manoirs habités par des politiques (Franklin Roosevelt originaire de la région, ou George Washington, qui y partait en vacances de la Maison Blanche.Depouis quelques années les star s et acteurs y habitent : Richard Gere, Michael Douglas, Kathryn Zeta-Jones, Liam Neeson, Daniel Craig et Rachel Weiss ont choisi Hudson Valley !( Source: News.fox.com ).

————————————–

KEN LE TOURISTE PARFAIT adorait cette idée d’Hôtel en archipel, disséminé ! Il avait donc décidé de tester une chambre, et d’emmener Barbie se reposer à Woodstock, ville très agréable. « Je suis prête ! », dit Barbie qui voulait emporter cinq valises, une cage aux oiseaux pour qu’ils ne soient pas tristes et tous ses sacs de sports pour pouvoir en choisir un sur place…Ken décida d’appeler Moliving pour demander trois chambres de plus….

C’est vrai que la véritable chambre de Barbie ne ressemble  pas vraiment la Hurley House de Moliving!

LA QUESTION DE KEN : et vous, chers lecteurs, vous connaissez des projets de renouveau dans l’hôtellerie, avec un chouette  Design?

Jan 19

Tous à Dijon!

 

En mai prochain, tous à Dijon!
En mai, fais ce qu’il te plait ! Et pourquoi ne pas aller visiter la nouvelle Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin française, inaugurée le 6 mai prochain? Je crois vraiment à son succès, vu le thème, mondialement désirable! Merci donc à  Emmanuel Henras, qui dirige la Culture à Dijon et que je salue, de nous avoir annoncé cette bonne nouvelle sur les réseaux sociaux!
LE PROJET EN BREF !
Cette Cité de la gastronomie s’est installée dans la ville de Dijon pour la dégustation, mais on pourra aussi se former à la cuisine et à l’œnologie de haut niveau, participer à des master class, s’enrichir de rencontres professionnelles ou visiter en simple touriste, car le programme est éblouissant. A la Cité s’ajoutent une Ecole des vins de Bourgogne et trois nouveaux restaurants, l’un de cuisine légère, le Comptoir de la Cité ; et deux sous la houlette d’Éric Pras, triple étoilé de la Maison Lameloise de Chagny . (En photo ci-dessus : Homard bleu, tomates et fraises !Médaillons d’une vinaigrette sous lait parfumé à la cardamome, fraîcheur de tourteau et de homard et pastilles de crémant de Bourgogne.  (Photo sur leur site Internet, www.lameloise.fr/en/news/)
La réussite de ce projet, c’est un quartier entièrement réhabilité, avec la Cité et son environnement : une librairie et des boutiques, dont de nombreux « commerces de bouche », mais aussi des ateliers et boutiques autour de la cuisine, du Vin et des arts de la table .Un nouvel hôtel 4 étoiles attend les touristes, qui pourront profiter, comme les habitants, de toutes ces offres nouvelles et visiter la cave de 600 m2 sur trois niveaux avec plus de 3000 références axées sur les crus de la Bourgogne. Un espace de formation, qui comprendra une annexe de la prestigieuse école internationale FERRANDI (Paris), est aussi en marche.
II- UN PROJET QUI PLAIRA AUX TOURISTES ! Les dijonnais seront très gâtés, mais les touristes aussi, puisque le projet de la Cité est construit autour d’une idée forte, celle de montrer comment accorder les mets et les vins, emblématiques au plus haut point du Repas gastronomique des Français. Proche du centre historique, elle sera installée dans divers bâtiments, dont le site de de l’ancien 6,5 hectares hôpital général (1204 !).
Le maire, François Rebsamen, est évidemment tout content :
« C’est un projet d’ensemble dans lequel s’est lancé la ville, dit François Rebsamen, sans doute le plus complexe et le plus innovant qu’il m’ait été donné de porter. Au-delà de sa vocation touristique indéniable, nous le voulons parfaitement intégré au quotidien de notre ville et de ses habitants. Sur ce qui aurait pu être une friche en cœur de ville, Dijon donne un nouvel avenir à son histoire, à travers un projet dont aucune des dimensions urbaine, patrimoniale, culturelle, touristique, gastronomique et viticole n’a été laissée de côté ».

III- COMMENT TOUT A COMMENCÉ
1- Souvenons-nous du Repas gastronomique des Français, inscrit sur  la liste du patrimoine immatériel de l’humanité en 2010, auquel j’avais consacré un billet dans ce blog. L’Unesco reconnaissait ainsi la valeur exceptionnelle d’une tradition millénaire : notre repas, ses différentes séquences (entrée, plat, fromages, dessert…) ; mais aussi nos millions de recettes, notre art pour choisir et travailler les bons produits et les accompagner du vin idéal.
Le repas « à la française », ses expériences séculaires, la somme des savoir-faire et des connaissances, des rituels est un art de vivre français, en toute convivialité! Il peut nous rassembler, et rassembler autour de nos tables les amoureux du plaisir de déguster un simple pâté sur une belle tranche de pain!
2- Promouvoir et valoriser ce Repas gastronomique d l’UNESCO.
En juin 2013, l’État choisit quatre villes, dont Dijon, pour créer un réseau des Cités de la gastronomie, chacune devant affirmer une thématique différente ; en 2015, les Climats du vignoble de Bourgogne étaient inscrits sur la liste de l’Unesco. La Cité pouvait naître, avec toutes ces fées penchées sur son berceau. Les autres projets vivotent ou changent de cap (Tours, Bordeaux, Paris-Rungis, Lyon…) mais Dijon poursuit sa Cité !
3- DIJON ! La Cité s’installera dans un quartier qui jouxte le centre-ville historique et a un accès facile à la route des grands crus, pour découvrir ces Climats du vignoble de Bourgogne, inscrits au patrimoine de l’Unesco.

DÉBUT DU CHANTIER…
Un appel à manifestation d’intérêt, le choix du groupe Eiffage et les premières estimations financières (250 millions d’€, avec des partenaires privés) pouvaient commencer sur un nouveau quartier. Il fallait à la fois valoriser le patrimoine et préserver la biodiversité du site tout en intégrant de nouveaux bâtiments.
L’ensemble bâti de 70 000 m2, conçu par l’agence d’architecture Anthony Béchu, se composera de bâtiments historiques rénovés des XVIe, XVIIe et XVIIIe siècle et de constructions résolument contemporaines, faisant entrer le site de plain-pied dans le XXIe siècle.(Ma source, avec cet article de la métropole)

IV – TROIS PILIERS FORTS soutiennent le projet !
1-Une revalorisation urbaine et architecturale, pour permettre aux dijonnais de retrouver la valeur de leur patrimoine restauré mais aussi les joies, au quotidien, d’un tout nouveau complexe cinématographique pour satisfaire toute l’année les visiteurs et habitants de la proximité.
2. Un projet qui foisonne, dit le dossier de presse, car il associe des intérêts publics et des partenaires privés avec une répartition des compétences. Par exemple, les 1750 m2 d’espaces d’expositions et de la boutique de la Cité seront pilotés par la Ville, avec le soutien financier de l’État et de la région Bourgogne-Franche-Comté. Le projet « ne sera viable qu’avec un pôle culturel qui sait séduire, se renouveler, créer l’événement permanent ».
3- Une stratégie d’animations permanentes autour du « bien manger » et du « bien boire » Un comité d’orientation stratégique a enrichi le premier cahier des charges rédigé par la Ville autour de la gastronomie et du vin. Toute une déclinaison de lieux, de pratiques a été décliné à partir de ce thème, que nous présentons ci-dessus « en bref « (Expositions ; lieux immersifs de dégustation, Village gastronomique et commerces, trois restaurants, une cave à vins hors du commun, etc..).

 

CONCLUSION Dijon est déjà une ville dont l’histoire et le patrimoine (Ancienne Abbaye Sainte Bénigne) et les musées sont passionnants.
– Avec pas moins d’une vingtaine de musées et centres d’interprétation! Musée d’archéologie (à Sainte Bénigne), musée des Beaux-Arts, centre d’art contemporain, musée Rude, musée Magnin ou visite de la ville : impossible de s’ennuyer à Dijon. Ajoutons les visites familiales (le Planétarium, MuséoParc d’Alésia ou le Cassissium ; et  les sources de la Seine ) et tout le monde aura le choix !
– Mais Dijon, comme toutes les villes moyennes, a beaucoup de succès en ce moment, très bien classée, troisième! –  dans le dernier palmarès des villes où déménager pour trouver emploi et logement en 2022 !

POUR EN SAVOIR PLUS
TOUT SAVOIR SUR LE PROJET ? VOIR CE DOCUMENT DE LA MÉTROPOLE DE DIJON ( janvier Tout savoir sur la future cité de la gastronomie: Métropole de Dijon, ici! Le site Internet de la future Cité, c’est par ici !
Vous pouvez dès à présent retrouver toutes les informations sur le site officiel de la Cité internationale de la gastronomie et du vin à l’adresse : https://www.citedelagastronomie-dijon.fr

Sites du tourisme à Dijon :
– Liens : https://www.destinationdijon.com/pratique/shopping/specialites-regionales et aussi

Accueil

– Bilan de la saison touristique 2021  

• Vidéo : le chantier en mai 2021 : https://vimeo.com/557579588 , en attendant les avancées de  2022 ! Dijon pour mes jeunes amis étrangers : Dijon est une commune française, préfecture du département de la Côte-d’Or et chef-lieu de la région Bourgogne-Franche-Comté. Elle se situe entre le bassin parisien et le sillon rhodanien, sur l’axe Paris-Lyon-Méditerranée, à 310 kilomètres au sud-est de Paris et 190 kilomètres au nord de Lyon. Ses habitants, appelés les Dijonnais, étaient au nombre de 158 002 en 2019 (Wikipedia).
♦LES AUTRES CITÉS DE LA GASTRONOMIE, OÙ EN SONT-ELLES ? Celle de Paris-Rungis (projet à 85 millions d’euros) est prévue pour 2024, en bordure du MIN (Marché d’intérêt national). Celle de Tours (projet à 35 millions d’euros) serait située en bord de Loire, aux abords de l’Université et jardin de l’île Simon. Prévu pour 2021, il a évolué et plutôt qu’un bâtiment neuf, il intégrerait un bâtiment existant du centre-ville, le manoir Béranger, rénové à cette occasion à partir de 2016.
Le projet de Lyon, ouvert en octobre 2019 (projet à 18 millions d’euros) à l’Hôtel-Dieu de Lyon rénové à l’occasion se solde par un échec accentué par la crise sanitaire. Fermée le 6 juillet 2020, 10 mois après son ouverture, un nouveau projet devrait aboutir en 202315.(Source : Wikipedia).
• L’ACTIVITE AGRICOLE, LES INDUSTRIES AGROALIMENTAIRE (150 mds€ de CA et 400 000 salariés), soit le 1er secteur industriel après celui du Tourisme (6% du PIB) mais aussi l’artisanat, les arts de la table, les formations aux différents métiers font partie intégrante de la gastronomie. Enfin la gastronomie est un soft power pour les relations internationales. L’émission “MasterChef” dont le concept a été acheté par plus de 15 pays ou nos magazines et ustensiles de cuisine sont aussi exportés (presque) partout ! Enfin sur notre territoire, pas un jour sans Fête des Châtaignes ou du Cochon, de l’Oie ou de son Foie, de l’Ail ou des Truffes. Quant au nombre de blogs culinaires, de recettes et de petits bistros, il est sans doute illimité! ( A lire sur mon billet de 2013, si le cœur vous en dit  https://www.nouveautourismeculturel.com/blog/2013/01/31/la-gastronomie/
• PHOTO : LES COMPOSANTES DE LA CITÉ INTERNATIONALE DE LA GASTRONOMIE ET DU VIN 1 Le pôle culture et formation 2 Les commerces 3 L’hôtel 4 Le village by CA 5 Les cinémas 6 Les logements réhabilités 7 L’éco-quartier-

  • Photo : destinationdijon.com , venir en camping car
    #dijon #dijonmetropole #métropole #collectivité #franceurbaine #commissionculturedefranceurbaine #communication #communicationpolitique # citeinternationale #gastronomie

—————————————————————————————————–

Ken et Barbie, à l’expo TEENAGERS ARE ALWAYS RIGHT

KEN LE TOURISTE PARFAIT  avait sa petite idée pour faire une surprise à Barbie Chérie! Il avait l’impression que le  Jeune Roy, en France, voulait que ses sujets l’honorent, se prosternent, bref, qu’ils l’aiment de façon inconditionnelle. Alors il eut une bonne idée : lui écrire une lettre évoquant les Plaisirs de Dijon! Et l’arrivée de Barbie en France, qui serait enchantée de le rencontrer avant son voyage en Bourgogne…