15 – Tourisme culturel et gastronomie

Tout a été dit sur la gastronomie française, son attractivité et le nombre incomparable de ses grands chefs ! Et pourtant peu de visites touristiques et culturelles l’ont systématisée… Le problème, c’est que la concurrence est forte, en Europe et ailleurs, dans ces pays émergents que sont la Russie, la Chine ou l’Inde, de pays qui peuvent aussi attirer les clientèles touristiques sur la base de la gourmandise et du plaisir de manger et d’admirer les arts de la table.
Coupler les visites touristiques et culturelles à des dégustations, de repas, de vins ou de confiserie permet de diversifier l’offre « sèche » de visite d’église et de monument, en faisant travailler les commerces locaux. La diffusion de la notoriété des lieux culturels et de gastronomie est facile à conjuguer ! (Foires et Salons, Educ-tours, etc.).

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